Jak zrobić domową pastę czosnkową?
Pasta czosnkowa to wygodny sposób na szybkie dodanie intensywnego smaku do potraw. Można ją przechowywać w lodówce i używać według potrzeb.
Do jej przygotowania potrzebujemy:
- 5 główek czosnku,
- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- sól do smaku.
Ząbki czosnku należy obrać i zmiksować na gładką pastę z oliwą i solą. Można dodać również inne przyprawy, takie jak pieprz, papryka czy suszone zioła. Gotową pastę przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce.
Taka pasta sprawdzi się jako baza do sosów, dodatek do pieczywa, a nawet przyprawa do mięs i makaronów. Dzięki niej nie trzeba za każdym razem obierać czosnku – wystarczy dodać odrobinę pasty do ulubionej potrawy.
Większy