Domowy sos czosnkowy – przepis idealny do wielu dań
Sos czosnkowy to doskonały dodatek do wielu potraw – od grillowanych mięs po chrupiące frytki. Jego przygotowanie jest bardzo proste, a smak można modyfikować według własnych upodobań.
Do przygotowania klasycznego sosu czosnkowego potrzebujemy:
- 3 ząbki czosnku,
- 200 g jogurtu naturalnego lub śmietany,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżeczkę soku z cytryny,
- sól i pieprz do smaku.
Czosnek należy drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Następnie mieszamy go z jogurtem, majonezem i sokiem z cytryny. Całość doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy. Sos najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, kiedy smaki się przegryzą.
Dla urozmaicenia można dodać świeże zioła, takie jak koperek, pietruszka czy bazylia. Sos ten świetnie komponuje się z pieczonymi warzywami, pieczywem i mięsem.
Większy